8 signes que vous pourriez manquer de fer
Par Dr Jennifer Zelovitzky, MD
Saviez-vous que le 13 février était la Journée mondiale de l'anémie ? Elle passe souvent inaperçue car elle est éclipsée par les célébrations romantiques de la Saint-Valentin le lendemain. Heureusement, la sensibilisation à la carence en fer et à l'anémie n'a pas de date d'expiration - alors parlons du fer.
Le fer est un minéral vital qui aide à alimenter votre corps en oxygène. Sans une quantité suffisante, vous pourriez subir des effets néfastes sur votre santé comme la fatigue, l'affaiblissement du système immunitaire et des dommages aux organes au fil du temps.
Mais savoir si vos niveaux de fer sont adéquats n'est pas si simple : les symptômes de la carence en fer sont souvent subtils - vous ou votre adolescent pourriez souffrir d'une carence sans même le savoir. Si elle n'est pas traitée, la carence en fer peut s'aggraver et entraîner de graves problèmes de santé.
C'est pourquoi il est crucial d'être conscient des signes de carence en fer dès le début pour prévenir toute complication ultérieure.
Avoir un faible taux de fer ne signifie pas automatiquement une anémie, une condition dans laquelle le nombre de globules rouges est inférieur à la normale. Définissons d'abord les deux :
La carence en fer survient lorsque votre corps n'a pas assez de fer stocké. Le fer est stocké dans une protéine appelée ferritine, qui est mesurée dans le sang.
L'anémie ferriprive va plus loin : un faible taux de fer entraîne moins de globules rouges sains, ce qui signifie moins d'oxygène circulant dans votre corps.
Bien que les deux conditions soient graves, l'anémie nécessite une attention médicale plus immédiate car elle affecte directement la capacité de votre corps à délivrer l'oxygène.
La bonne nouvelle ? Il existe des moyens de prévenir et de gérer à la fois la carence en fer et l'anémie, comme manger des aliments riches en fer, prendre des suppléments de fer et anticiper les symptômes, ce qui peut aider à maintenir vos niveaux sous contrôle et votre corps en pleine forme.
Signes que vous pourriez avoir un faible taux de fer
Vous vous sentez épuisé ? Étourdi ? Vos ongles sont cassants ? Tous ces signes pourraient indiquer que vos niveaux de fer sont bas. La carence en fer et l'anémie ferriprive sont plus courantes que vous ne le pensez, en particulier chez les adolescents et les femmes. Si l'un de ces symptômes vous semble familier, il est peut-être temps de vérifier vos niveaux de fer :
- Sensation de fatigue constante (même après une bonne nuit de sommeil)
- Vertiges ou étourdissements
- Essoufflement, particulièrement pendant l'activité physique
- Peau pâle ou cernes sous les yeux
- Ongles cassants qui se brisent facilement
- Cheveux qui s'amincissent ou chutent plus que d'habitude
- Mains et pieds froids
- Maux de tête fréquents
Qui est le plus à risque d'avoir un faible taux de fer ?
Le corps absorbe différemment certains types de fer. Certaines personnes sont plus susceptibles de souffrir d'une carence en fer que d'autres en fonction des besoins en fer de leur corps. La quantité de fer dont vous avez besoin par jour peut varier selon votre âge et si vous avez vos règles, êtes enceinte ou allaitez. Par exemple, l'Institut national de la santé exige que les femmes âgées de 19 à 50 ans aient besoin de 18 mg de fer par jour, et les hommes de 8 mg, tandis que les femmes enceintes ont besoin d'au moins 27 mg de fer chaque jour. Connaître vos besoins quotidiens est important car vous pouvez évaluer la quantité de fer dont vous avez besoin tout au long de la journée.
Suis-je carencé en fer ?
Les groupes suivants sont plus susceptibles de souffrir d'un faible taux de fer :
- Les adolescents (particulièrement les filles) : Les poussées de croissance et les menstruations peuvent épuiser les réserves de fer.
- Les personnes ayant des règles abondantes : Perdre trop de sang chaque mois peut épuiser les niveaux de fer.
- Les végétariens et végétaliens : Les régimes à base de plantes peuvent manquer de fer héminique (le type de fer le plus facilement absorbé trouvé dans les produits animaux).
- Les athlètes d'endurance : La course et l'exercice intense peuvent diminuer le fer par la transpiration et augmenter le renouvellement des globules rouges.
- Les personnes enceintes : Le corps a besoin de plus de fer pour soutenir la croissance du bébé.
- Les personnes ayant des problèmes de santé digestive (comme la maladie cœliaque ou le SCI) : Certaines conditions rendent plus difficile l'absorption correcte du fer.
Que faire si vous avez un faible taux de fer
Un faible taux de fer est traitable - avec de nombreuses options différentes pour augmenter vos niveaux de fer.
- Changements alimentaires - Mangez plus d'aliments riches en fer (voir la liste ci-dessous !).
- Associez le fer à la vitamine C - Cela aide votre corps à mieux absorber le fer. Pensez aux épinards + jus d'orange ou lentilles + poivrons.
- Réduisez les inhibiteurs de fer - Le thé, le café et les aliments riches en calcium peuvent rendre plus difficile l'absorption du fer par votre corps.
- Envisagez des suppléments - Parfois, l'alimentation seule ne suffit pas. Les suppléments de fer comme Hemaforte1® ou Polyride Fe Ultra® de Seaford Pharmaceuticals peuvent aider.
- Parlez à votre médecin - Une simple analyse de sang peut vérifier vos niveaux et confirmer si vous avez besoin de fer supplémentaire. Mais gardez à l'esprit que les niveaux de fer fluctuent en fonction de votre alimentation, donc une simple analyse de sang pourrait ne pas suffire. Pour des résultats plus détaillés, demandez une formule sanguine complète et un dosage de la ferritine.
Aliments qui contiennent du fer
Le fer existe sous deux formes : héminique (trouvé dans les produits animaux) et non héminique (trouvé dans les plantes). Il est recommandé que les végétariens aient besoin de presque deux fois plus de fer car le corps n'absorbe pas aussi bien le fer non héminique des aliments végétaux que le fer héminique des aliments animaux.
| Aliment | Fer par portion |
| Bœuf (85 g) | 2,1 mg |
| Poulet (85 g) | 1,3 mg |
| Saumon (85 g) | 0,9 mg |
| Tofu (125 ml) | 3,4 mg |
| Lentilles (125 ml) | 3,3 mg |
| Épinards (125 ml, cuits) | 3,2 mg |
| Pois chiches (125 ml) | 2,4 mg |
| Céréales enrichies (1 portion) | 18 mg |
| Graines de citrouille (60 ml) | 2,3 mg |
| Chocolat noir (28 g) | 3,3 mg |
Pourquoi choisir les suppléments plutôt que les aliments ?
Bien que manger des aliments riches en fer soit essentiel, certaines personnes peuvent avoir besoin de suppléments de fer pour répondre à leurs besoins quotidiens. Cela est dû au fait que le corps n'absorbe pas toujours efficacement le fer des aliments, en particulier le fer non héminique présent dans les aliments d'origine végétale. Les personnes ayant des besoins plus élevés en fer, comme les femmes enceintes, les adolescents en pleine croissance ou les personnes ayant des règles abondantes, peuvent avoir du mal à obtenir suffisamment de fer par l'alimentation seule. De plus, les personnes souffrant de troubles digestifs comme la maladie cœliaque ou le syndrome du côlon irritable peuvent avoir des difficultés à absorber le fer des aliments. Dans ces cas, les suppléments de fer offrent une source fiable et concentrée de fer, aidant à restaurer les niveaux de fer plus rapidement et efficacement. Consultez toujours votre médecin avant de commencer des suppléments pour vous assurer de prendre la bonne dose pour vos besoins. N'oubliez pas de garder les suppléments de fer hors de portée des enfants car une prise excessive de fer par voie orale peut être toxique.
Seaford Pharmaceuticals propose une gamme de suppléments de fer adaptés à divers besoins :
Polyride Fe® : Fournit 150 mg de fer élémentaire par capsule sous forme d'un complexe de fer polysaccharide, connu pour sa haute absorption et son effet doux sur l'estomac.
Polyride Fe® Ultra : En plus de 150 mg de fer élémentaire, ce supplément comprend 125 mg de vitamine C pour améliorer l'absorption du fer et 1 000 mcg de vitamine B12, le rendant particulièrement bénéfique pour les personnes ayant des carences en vitamine B12, comme les végétaliens, les végétariens et les personnes âgées.
Hemaforte 1® : Contient 35 mg de fer élémentaire par capsule, convenant aux personnes nécessitant une dose de fer plus faible. Cette formulation est également certifiée végétalienne, répondant à diverses préférences alimentaires.
Vous voulez en savoir plus ? Consultez l'initiative Iron Will de Seaford Pharmaceuticals sur ironwilllife.ca pour plus de ressources sur la santé du fer. Et pour les suppléments de fer, visitez hemaforte.ca ou polyride.ca.
Source : https://inbetween.ca/8-signs-you-may-be-low-in-iron/
